Capacitando al instructor

Course Summary / Resumen de la Lección

En este curso de día y medio específicamente diseñado para instructores de inocuidad de los alimentos, vamos a revisar los principios básicos de la educación para adultos y cómo aplicarlos en situaciones de capaciatción en inocuidad de los alimentos. Además de participar en actividades, discusiones y casos de estudio, usted dará una breve sesión de capacitación sobre un tema de su elección. Las presentaciones serán filmadas y el instructor le proporcionará retroalimentación personalizada para mejorar sus habilidades. ¡Si es responsable de la capacitación en su compañía, nos gustaría contar con su presencia!

Learning Objectives / Objetivos de Aprendizaje

Al final de la presente lección, usted deberá ser capaz de:

  • Explicar la importancia de la capacitación en la industria de los vegetales de hoja verde.
  • Explicar la teoría básica de la educación para adultos.
  • Describir diferentes estilos de enseñanza y aprendizaje, y ajustar sus técnicas de instrucción para todos ellos.
  • Llevar a cabo una sesión de capacitación sobre inocuidad alimentaria usando diferentes técnicas de enseñanza.
  • Realizar la evaluación básica de los programas de capacitación.
  • Demostrar sus conocimientos y habilidades para capacitar con efectividad a los empleados en la industria de los productos agrícolas frescos.

Target Audience / Público Objetivo

Profesionales en inocuidad de los alimentos, supervisores y otros instructores.

Additional Information / Información Adicional

Horario del curso:

Día 1: 8 AM - 5 PM

Día 2: 8AM - Mediodía


El inicio de sesión comienza 30 minutos antes de la clase

Duration (in days)

3

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Location Venue Dates Time Price exc. tax   Status
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